PROJECT

KININAL

フルーツの形をそのまま再現したケーキを考案。富山県魚津市の埋没林博物館に併設したショップによって、来館者数が3倍以上に。

WHY

地方のさびれた博物館を
復活させるために。

富山県魚津市。東京から2.5時間、人口約4万人の小規模な都市の、駅から徒歩18分のはずれに、埋没林博物館はひっそりと建っています。「埋没林」という名前は聞いたことがないかもしれませんが、砂の中で木が化石になった珍しいもので、日本の天然記念物に指定されています。しかしながら、このマニアックなテーマの博物館は開館から64年が経過し、ほとんど人が訪れない博物館になっていました。その博物館のエントランスを改装するプロジェクトを通して、どうやって魚津の地域の未来を繋ぎ、活性化させることができるでしょうか。

HOW

史上最もシンプルな
フルーツケーキを
発明する。

魚津にはリンデンバウムという地域に愛されるケーキ屋さんがありました。また、魚津のある富山県はフルーツの栽培でも有名な地域です。そこで、彼らと一緒にエントランスに出店し、国内外から広く注目されるようなフルーツケーキブランドを作ることにしました。考えたのは、徹底的にフルーツに徹するケーキ。それを実現する一番良いデザインは「フルーツにしか見えない」ということだと直感し、フルーツや木の実をそのままの形で再現した全く新しいデザインのケーキブランドを発明しました。

KININALは、フルーツや木の実そのままの形に徹底的に忠実に提供する新しいケーキブランドです。キウイにしか見えないケーキ。いちじくにしか見えないケーキ。ももにしか見えないケーキなど、フルーツをそのまま丸ごと食べる感覚で、中に隠された美味しいクリームと口の中で融合して、口の中でケーキが完成します。ジュースもまた、グレープフルーツやオレンジの革を用いて、そのまま飲めるエコなスタイル。木になるものに忠実に、を徹底的に行いました。（日本語でKININALは木になるもの、つまり「くだもの」のことであり、また「気になるもの」のことでもあります。）

パッケージデザインは、ケーキの特徴である果実感を表現するために「果物の標本」をテーマとしてデザインしています。透明なフィルムには果物の名前や学名が記入されており、果物の立体図鑑になるように設計しています。同じ大きさの蓋を用いることでケーキのスタッキングが可能になっており、ケーキの持ち運びに便利なだけでなく、ディスプレイした姿が美しくなるように工夫しました。

ロゴタイプに使用している「SIMPLA」というオリジナル書体は、シンボルのミニマルな造形に合ったジオメトリカルな書体です。シンボルと中央揃えすることを前提に、「 I 」が中心に来るようにバランスを整えました。

半透明素材のショッパーは、商品の中身がぼんやりと見えるようになっています。ショッパーの上部にこのシンボルを配置することで、ぼかしがかかった商品の上に「？」が浮かんでいるよう見え、「気になる」感覚を誘発させます。印象的に見せたいパッケージの天面などはシンボルのみを配置し、目を引くデザインに。シンプルでストイックな印象に見せたいパッケージの側面などはロゴタイプだけをあしらうなど、目的に合わせたロゴの使い分けをしています。

博物館の既存躯体を最大限に用いて、水辺空間に触れ合える空間に変化させるために、オーバル型のウッドデッキを増築して内側と外側を繋ぎました。ウッドデッキによって空間的に屋外までつながりが生まれたことで、室内にも開放感を生み出す効果が生まれ、実際よりも広い空間に感じるようになっています。またKININALのカウンターには地元産材をふんだんに用い、ガラスケースを限界までフレームレスで作ることで、果物型のケーキの形が際立つように設計し、ケーキとお客様の体験を近づける工夫がなされています。

WILL

ケーキが
SNSの話題をさらい、
世界中に知れ渡る

ひっそりとオープンした街の小さなケーキ屋さんが、SNSでも大ブレイク。行列のできる人気店になりました。埋没林博物館の入場者数も2.5倍に増加し、すっかり魚津の新名所に変貌を遂げ、これからますます発展する途上にあります。KININALはまだスタートしたばかり。これからのさらなる発展にご期待ください。

Awards:
10th WOLDA: GOLD Award (2019)

INFORMATION

What: KININAL
When: 2018
Where: Uozu city, Toyama, Japan
Client: LINDEN BAUM Co., Ltd
Scope: Branding / Branding stationary / Logo / CI Guideline / Packaging / Business card / Font(SIMPLA) / Sweets Design / Space / Signage / Promotional items

CREDIT

Art Direction: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa)
Graphic Design: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Ryota Mizusako, Shun Kudo）
Sweets Design: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa, Linden Baum (Shuichi Tamamori)
Space Design: NOSIGNER (Eisuke Tachikawa), Aki Hamada Architects Inc (Aki Hamada, Musashi Makiyama)
Photo: ohakoikeda (Noriyuki Ikeda)